Grupo operativo
Un Grupo Operativo nace de la asociación de agentes interesados en el estudio y desarrollo de proyectos de innovación, con vistas a encontrar solución a una problemática compartida en el sector.
Para el correcto funcionamiento del GO, se cuenta con la participación activa del Agente de Innovación, EuroVértice Consultores, especializado en medio ambiente y con una gran experiencia en la materia.
Socios
Es una empresa española centrada en el desarrollo de proyectos industriales de producción de insectos para la transformación de materia orgánica en materias primas de alto valor añadido.
ENTOMO Agroindustrial constituye una plataforma de profesionales que permite a las empresas iniciar proyectos de valorización y transformación de subproductos agroalimentarios usando insectos. Para ello, realizan estudios de factibilidad comercial-operacional, validan los residuos disponibles mediante la valoración del rendimiento de transformación de insectos y elaboran planes de negocios. La amplia experiencia del equipo de ENTOMO Agroindustrial, formado por profesionales con experiencia en todas las áreas necesarias para el desarrollo y puesta en marcha del grupo operativo, lo sitúa en una posición idónea para liderarlo.
Es la principal empresa ganadera del grupo Fuertes y una de las principales empresas ganaderas de España. Su actividad se centra en la cría y engorde de porcino (blanco e ibérico), y vacuno.
Paralelamente, CEFUSA trabaja de forma constante en los retos que plantea la ganadería, apostando por la innovación y la investigación. Dispone de instalaciones ganaderas y fábricas de piensos en varios municipios del sureste español, dotadas con los últimos avances científicos y tecnológicos, capaces de optimizar al máximo el sistema de producción. Sus recursos y su posición como referente nacional lo sitúa como agente idóneo para formar parte del grupo operativo. Aportará el purín necesario para hacer los ensayos, indispensable para la consecución de los objetivos del proyecto. Además, difundirá los resultados del proyecto entre su amplia red de contactos, maximizando las oportunidades de replicación y contribuyendo de manera decisiva al éxito del proyecto.
Es una cooperativa murciana integrada por más de 1.850 productores del sector hortofrutícola y ganadero. Los productos de sus socios se diferencian en cuatro secciones: piensos, lácteos y ganadería; frutas y hortalizas; suministros; y flores y plantas. La cooperativa emplea a 1500 personas y factura en torno a 250 millones de € anuales, cultivando más de 6000 hectáreas. Además.
Desde ALIMER se trabaja en la conservación del medio ambiente, la puesta en valor de los productos y la innovación, a través de su participación en proyectos de I+D+i. Su representatividad territorial y sus terrenos agrícolas le convierten agente idóneo para proporcionar los subproductos agroalimentarios de la región para la alimentación de insectos.
Colaboradores
Contamos, también, con la colaboración de Universidades de la Región de Murcia:
UPCT: En concreto, el Grupo de Investigación, Gestión, Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas de la Universidad Politécnica de Cartagena, colaborará con el Grupo Operativo caracterizando el purín a la entrada y salida del proceso para controlar cómo se estabilizan las sustancias precursoras de las emisiones contaminantes.
Agente de Innovación
Consultora especializada en medioambiente, actúa como agente de innovación del proyecto. Una labor de gran importancia ya que sirve como enlace entre los socios y las Administraciones Públicas pertinentes. Además, es el encargado de facilitar la puesta en marcha del Grupo Operativo, el funcionamiento del mismo y la ejecución del proyecto.
